酸奶菌种论文

乳酸发酵海藻酸钠果冻的生产工艺

一、乳酸发酵海藻酸钠果冻的生产工艺（论文文献综述）王碧玮[1]（2019）在《发酵木耳酸乳饮料的研发》文中研究表明目前,我国市面上的黑木耳深加工产品数量较少,而我国黑木耳产量每...
“膳食纤维”是“财富病”的克星

一、“膳食纤维”是“富贵病”的克星（论文文献综述）吴赟靓[1]（2018）在《含燕麦膳食纤维酸奶的研制》文中指出本研究通过选择,确定在酸奶中添加富含膳食纤维的燕麦麸粉,研制一种...