一、山东阜丰发酵有限公司（论文文献综述）
徐淑伟,来凤堂,陆秀香,薄文文,李树标[1]（2021）在《电渗析在热电厂反渗透浓水回用中的应用》文中认为热电厂化学水虽然主要依靠一级反渗透和二级高压反渗透系统制取,但反渗透会产生一定比例含盐量较高的浓水,回收利用难度大。采用电渗析技术对一级反渗透浓水和二级高压反渗透浓水进行处理回用,结果表明:电渗析处理一级反渗透浓水脱盐率76%～79%,淡水产水率80%,脱盐后的淡水可以作为一级反渗透进水使用;电渗析对二级高压反渗透浓水脱盐率71%～79%,淡水产水率85%～90%,脱盐后的淡水可以作为二级反渗透的进水使用。电渗析技术能明显减少反渗透浓水产生量,提高水资源利用率,为反渗透浓水回用提供重要指导意义。
李学朋,陈晓妮,刘超,张培鑫,徐娜,周敬[2]（2021）在《酶解豆渣工艺及其在黄原胶发酵中的应用》文中指出黄原胶生产过程中的副产物豆渣仍含有大量未被利用的营养物质,造成了资源的浪费。利用单因素实验和正交实验确定蛋白回收的最佳条件:酶解温度50℃,酶解时间5 h,最佳复合酶为碱性蛋白酶和纤维素酶复配,最佳酶使用量为4%。该条件下,大豆蛋白的回收率可达90%以上。将回收的大豆蛋白用于黄原胶发酵,对黄原胶的产胶及转化率无影响,但可提高黄原胶的黏度。
来凤堂,彭春波,崔晓,张静,徐淑科[3]（2021）在《复合稳定剂在猕猴桃酸奶中的应用研究》文中研究表明为解决猕猴桃酸奶中乳清大量析出的问题,本文研究了果胶、黄原胶、羧甲基纤维素钠三种稳定剂对酸奶的影响。根据发酵后酸奶的滴定酸度、持水力和感官评价,筛选出最适合应用于酸奶的是CN-2的黄原胶。稳定剂单因素试验结果表明,三种稳定剂添加量对酸奶酸度的影响均不明显;但随着稳定剂添加量的增加,酸奶持水力有不同程度的增加。单一稳定剂最佳添加量分别为果胶0.10%、黄原胶0.06%、羧甲基纤维素钠0.15%。以酸奶持水力和感官评价为指标,对三种稳定剂进行正交试验,筛选出最佳的配比添加量是果胶0.10%、黄原胶0.06%、羧甲基纤维素钠0.10%。
魏楚京[4]（2020）在《金象生化有限责任公司发展战略研究》文中研究表明近年来,以玉米为原料的玉米深加工产业在区域农业的发展下,已成为区域经济发展的主要支柱和新亮点。在玉米深加工业产能结构的调整下,黑龙江、吉林等玉米主产区将迎来快速发展,掌控原料资源型的企业将发展迅速。结合政策,集团型深加工企业均在战略性的调整与布局,谋求更长远的发展,主要深加工企业着重进行资源化、差异化、延伸产业链的战略布局。黑龙江未来将成为国内大型深加工企业战略竞争的要地,产品与技术升级将成为深加工企业的发展方向。本文研究的金象生化有限公司就是黑龙江省玉米深加工产业有代表性的发展性企业,是厦门象屿集团有限公司在黑龙江省成立的黑龙江金象生化有限责任公司。经过几年发展,金象生化已成为黑龙江省粮食加工领域龙头企业。金象生化目前下辖富锦产业园、北安产业园、绥化产业园和研发中心。在企业初创期虽发展迅猛,但金象生化相比玉米深加工行业内其他标杆企业,仍有许多不足之处,企业现有的加工规模较小,对行业影响力弱以及产品单一,不能与资源以及市场优势形成互补。本文从中国玉米深加工行业发展环境着手,结合黑龙江金象生化有限公司的发展现状以及企业的内外部环境,采用文献研究法、调查访问法和定量分析法对玉米深加工行业内主要标杆企业的发展状况及规模进行分析,并结合金象生化有限公司自身的优、劣势,来研究金象生化有限公司未来的发展战略。根据金象生化的SWOT分析与战略目标规划,总结得出符合企业自身实际的发展战略为整体成本领先/差异化战略。根据所制定战略配置相关资源,把握好当前包括行业发展的政策和经济环境在内的玉米深加工行业发展方向,发挥好企业的集团协同优势,优化产品组合,深化全产业链,强化资本运作,使企业具有规模效应,从而建设合理的产业格局。与此同时,还要对组织结构、销售、生产以及采购方面加强管理,为战略的顺利实施做好保障。
王希艳[5]（2019）在《药用黄原胶的制备及质量研究》文中指出黄原胶,于1985年在美国正式被当地的食品与药品监督管理局（FDA）批准认可,认为对人体无毒,对皮肤无刺激,对粘膜也无刺激作用。黄原胶在关节腔注射和作为口服药物在有效性的释放等方面,均表现出一定的优势,但作为药用辅料的研究与应用方面并未开展的很早,可以说相对较晚,加之在质控方面的弊端,限制了其应用范围。1.在食品级黄原胶的基础上,研究黄原胶的提取工艺条件。分别用氢氧化钠乙醇法、乙醇法和乙醇氯化钙法进行提取,综合产品质量、生产成本及后处理耗能三方面,确定乙醇氯化钙法进行提取,通过摸索乙醇和氯化钙添加比例对产品质量、收率的影响,确定最佳小试生产工艺:在黄原胶的溶解浓度上,确定比例为3%（g/m L）,氯化钙的添加量选取5.3%的黄原胶量,乙醇的添加量为所使用纯化水体积的2.5倍。以小试结果为基础,进行中试放大生产,生产的三批次产品均符合药用辅料标准要求。2.对制备的药用辅料黄原胶开展质量研究工作。对关键指标如丙酮酸、氮含量、微生物限度检查开展准确度、精密度、方法适用性研究工作,通过研究试验结果,证明对提取制备的黄原胶的检测是准确的,可靠地。3.为确保中试放大生产的产品满足上市需要,同时对中试放大生产的三批次产品进行稳定性考察研究:影响因素试验考察研究、加速试验考察研究和长期试验考察研究。影响因素试验通过在高温条件下（选取40℃和60℃条件）、高湿（25℃,RH92%;25℃,RH75%）、强光照射条件（4500Lx）下,放置10天,在第5天和第10天时,分别检测稳定性重点考察项目,结果与试验时检测作比较,试验各项指标均无明显变化;加速试验:设定温度40℃,相对湿度设定75%条件下,分别在放置1个月、2个月、3个月、6个月的时候,进行分析检测,产品质量除粘度略有下降外,其它各项指标均无明显变化;长期试验:设定温度25℃,相对湿度60%条件下,分别在放置3个月、6个月、9个月、12个月、18个月、24个月的时候,进行分析检测,产品质量除粘度略有下降外,其它各项指标均无明显变化。
赵兰坤,徐太海,范婷婷,刘世周,郇月伟[6]（2018）在《氨基酸发酵废水的分类处理和利用》文中提出氨基酸发酵企业废水主要包括提取氨基酸后产生的废水（高浓废水）、浓缩冷凝水、糖化废水（中浓废水）、设备清洗水（低浓废水）、锅炉反渗透排污水、循环冷却排污水等生产废水以及生活污水等.在清洁生产水平分析的基础上,总结了氨基酸发酵企业废水的分类处理概况.结合前人的研究成果和企业实际,综合各项试验研究成果,根据高、中、低浓度废水的成分,有针对性地采取相应的处理措施,高浓度废水综合利用,中、低浓度废水采用改良的IC反应器及ASND技术,既提高了资源的利用率,又降低了污染物排放,产生了较好的经济、社会和环境效益.
冯珍泉,李树标,郝武斌,袁军,刘敏,高尚龙,刘元涛[7]（2017）在《pH对多种鲜味剂滋味的影响》文中研究说明为了研究p H对鲜味剂滋味的影响,本文初步探索了六种常用鲜味剂的酸碱特性、不同p H梯度下的滋味变化以及热稳定性。结果表明:1)各种鲜味剂的酸碱性:味精和强鲜味精接近中性,干贝素为弱碱性,酵母粉、大豆肽粉和HVP呈弱酸性;2)味精、强鲜味精、酵母粉、大豆肽粉以及HVP在p H 6.57时鲜味最强,而干贝素则在p H 7.5时鲜味达到最强,味精、强鲜味精和干贝素随p H变化较明显,而酵母粉、大豆肽粉和HVP变化相对较小;3)p H对酵母粉、大豆肽粉和HVP的醇厚感、柔和性以及回味都有一定的影响,而对于本身这几种滋味较弱的味精、强鲜味精和干贝素影响不明显;4)p H 58时干贝素、酵母粉和大豆肽鲜味热稳定性较好;味精、强鲜味精以及酵母粉在酸性条件下热稳定性较差,应用时应尽量使p H在6.57.5范围内。本研究成果可以为鲜味剂在食品中,尤其是复合调味料的提供技术支撑。
张洁,郝武斌,冯珍泉,刘元涛,范晓玲,李树标[8]（2016）在《液态复合调味料核心成分的应用分析》文中提出液态复合调味料融合了多种基础调味料的风味和营养,其不但是调味品市场发展的新趋势,而且是引领调味品行业发展新的增长点。文章结合在调味品领域的开发经历,详细阐述了增稠剂、增鲜剂和食品添加剂等核心构成组分在液态复合调味料开发中的应用特点及注意事项,旨在为高品质液态调味料的研发提供指导。
索士荣[9]（2012）在《阜丰集团在创业征程上继续高歌猛进》文中提出阜丰集团有限公司是一家在香港联交所主板上市的国际化生物制品公司,主要致力于生物发酵产品的研发、生产和经营,是全球最大的味精、黄原胶生产商。目前集团下辖山东阜丰发酵有限公司、宝鸡阜丰生物科技有限公司、内蒙古阜丰生物科技有限公司、呼伦贝尔东北阜丰生物技术有限公司、江苏神华药业有限公司、阜丰集团研发中心和阜丰进出口公司等多家实体,主要产品有味精、黄
祁国伟[10]（2007）在《2006年1～3季度全国味精行业主要经济技术指标排序》文中提出据不完全统计（共收到20家厂交流表）,2006年1～3季度全国味精商品量（不包括港台地区）为825103.85t,工业总产值（现价）为792342.34万元。
二、山东阜丰发酵有限公司（论文开题报告）
（1）论文研究背景及目的
此处内容要求：
首先简单简介论文所研究问题的基本概念和背景，再而简单明了地指出论文所要研究解决的具体问题，并提出你的论文准备的观点或解决方法。
写法范例：
本文主要提出一款精简64位RISC处理器存储管理单元结构并详细分析其设计过程。在该MMU结构中,TLB采用叁个分离的TLB,TLB采用基于内容查找的相联存储器并行查找,支持粗粒度为64KB和细粒度为4KB两种页面大小,采用多级分层页表结构映射地址空间,并详细论述了四级页表转换过程,TLB结构组织等。该MMU结构将作为该处理器存储系统实现的一个重要组成部分。
（2）本文研究方法
调查法：该方法是有目的、有系统的搜集有关研究对象的具体信息。
观察法：用自己的感官和辅助工具直接观察研究对象从而得到有关信息。
实验法：通过主支变革、控制研究对象来发现与确认事物间的因果关系。
文献研究法：通过调查文献来获得资料，从而全面的、正确的了解掌握研究方法。
实证研究法：依据现有的科学理论和实践的需要提出设计。
定性分析法：对研究对象进行“质”的方面的研究，这个方法需要计算的数据较少。
定量分析法：通过具体的数字，使人们对研究对象的认识进一步精确化。
跨学科研究法：运用多学科的理论、方法和成果从整体上对某一课题进行研究。
功能分析法：这是社会科学用来分析社会现象的一种方法，从某一功能出发研究多个方面的影响。
模拟法：通过创设一个与原型相似的模型来间接研究原型某种特性的一种形容方法。
三、山东阜丰发酵有限公司（论文提纲范文）
（1）电渗析在热电厂反渗透浓水回用中的应用（论文提纲范文）
| 1 材料与方法 |
| 1.1 实验材料 |
| 1.2 仪器与设备 |
| 1.3 实验方法 |
| 1.3.1 一级反渗透浓水电渗析脱盐实验 |
| 1.3.2 二级高压反渗透浓水电渗析脱盐实验 |
| 1.3.3 电渗析脱盐率的测定 |
| 2 结果和分析 |
| 2.1 电渗析对一级反渗透浓水脱盐效果分析 |
| 2.2 电渗析对二级高压反渗透浓水脱盐效果分析 |
| 3 结 论 |
（2）酶解豆渣工艺及其在黄原胶发酵中的应用（论文提纲范文）
| 1 材料与方法 |
| 1.1 材料与仪器 |
| 1.1.1 实验原料 |
| 1.1.2 实验试剂 |
| 1.1.3 仪器与设备 |
| 1.2 豆渣实验方法 |
| 1.2.1 蛋白的提取方法 |
| 1.2.2 蛋白的回收率 |
| 1.2.3 豆渣的料液比 |
| 1.2.4 酶解条件的单因素 |
| 1.2.5 酶解条件的优化 |
| 1.2.6 大豆蛋白回收率的检测 |
| 1.3 酶解豆渣回用于黄原胶发酵 |
| 1.3.1 菌种与原料 |
| 1.3.2 黄原胶发酵培养 |
| 1.3.3 产品测定方法 |
| 2 结果与分析 |
| 2.1 料 液 比 |
| 2.2 酶解条件 |
| 2.2.1 酶加入量 |
| 2.2.2 酶解时间 |
| 2.2.3 酶解温度 |
| 2.2.4 酶解法正交实验 |
| 2.3 酶解豆渣回用黄原胶发酵实验 |
| 3 结 论 |
（3）复合稳定剂在猕猴桃酸奶中的应用研究（论文提纲范文）
| 1 材料与方法 |
| 1.1 试验材料 |
| 1.2 主要仪器与设备 |
| 1.3 酸奶生产工艺[11] |
| 1.4 操作要点 |
| 1.4.1 预处理 |
| 1.4.2 均质 |
| 1.4.3 灭菌冷却 |
| 1.4.4 接种发酵 |
| 1.4.5 冷却冷藏 |
| 1.5 试验方法 |
| 1.5.1 黄原胶筛选 |
| 1.5.2 单一稳定剂因素试验 |
| 1.5.3 复合稳定剂优化实验 |
| 1.5.4 评价指标 |
| 1.5.4.1酸度的测定[14] |
| 1.5.4.2 持水力的测定 |
| 1.5.4.3感官品质评价标准[15] |
| 2 结果分析 |
| 2.1 黄原胶的筛选 |
| 2.2 单一稳定剂对猕猴桃酸奶的影响 |
| 2.2.1 单一稳定剂对猕猴桃酸奶感官品质的影响 |
| 2.2.2 单一稳定剂对猕猴桃酸奶酸度和持水力的影响 |
| 2.2.2.1 果胶对猕猴桃酸奶酸度和持水力的影响 |
| 2.2.2.2 黄原胶对猕猴桃酸奶酸度和持水力的影响 |
| 2.2.2.3 羧甲基纤维素钠对猕猴桃酸奶酸度和持水力的影响 |
| 2.2 复合稳定剂对猕猴桃酸奶的影响 |
| 3 结论 |
（4）金象生化有限责任公司发展战略研究（论文提纲范文）
| 摘要 |
| abstract |
| 第1章 绪论 |
| 1.1 研究背景与意义 |
| 1.2 研究方法与内容 |
| 1.3 文献综述与理论基础 |
| 第2章 金象生化有限公司发展现状及存在问题 |
| 2.1 金象生化有限公司概况 |
| 2.2 金象生化有限公司经营现状 |
| 2.3 金象生化有限公司发展过程中存在的问题 |
| 第3章 金象生化有限公司发展环境分析 |
| 3.1 金象生化有限公司的宏观环境分析 |
| 3.2 金象生化有限公司行业环境分析 |
| 3.3 金象生化有限公司的内部环境分析 |
| 3.4 金象生化有限公司发展战略SWOT分析 |
| 第4章 金象生化有限公司发展战略制定及实施 |
| 4.1 金象生化有限公司发展战略的目标 |
| 4.2 金象生化有限公司发展战略的选择 |
| 4.3 金象生化有限公司发展战略的实施 |
| 4.4 金象生化有限公司发展战略实施的保障措施 |
| 结论 |
| 参考文献 |
| 致谢 |
（5）药用黄原胶的制备及质量研究（论文提纲范文）
| 摘要 |
| ABSTRACT |
| 第1章 绪论 |
| 1.1 黄原胶及其成分 |
| 1.1.1 黄原胶的结构 |
| 1.1.2 黄原胶的性质 |
| 1.1.3 黄原胶的使用要点 |
| 1.2 假黄单胞菌 |
| 1.2.1 假黄单胞菌概述 |
| 1.2.2 假黄单胞菌的培养条件 |
| 1.3 医药级黄原胶的现状 |
| 1.3.1 市场前景 |
| 1.3.2 医药级黄原胶的应用市场 |
| 1.3.3 国内外有关该品的开发、生产情况 |
| 1.3.4 国内外有关该品种的知识产权及行政保护情况 |
| 1.4 研究目的和内容 |
| 1.4.1 研究目的 |
| 1.4.2 研究内容 |
| 第2章 食品级黄原胶及其制备方法 |
| 2.1 食品级黄原胶的工艺流程图 |
| 2.2 食品级黄原胶生产过程 |
| 2.2.1 菌种 |
| 2.2.2 一级菌种培养 |
| 2.2.3 二级种扩大培养 |
| 2.2.4 发酵培养 |
| 2.2.5 计量放罐 |
| 2.2.6 一次提取 |
| 2.2.7 二次提取 |
| 2.2.8 烘干 |
| 2.2.9 粉碎筛分 |
| 2.2.10 混合、包装 |
| 2.3 生产过程使用的主要原料 |
| 2.4 食品级黄原胶的标准及测试结果 |
| 2.4.1 黄原胶的标准及测试结果 |
| 2.4.2 测试仪器 |
| 2.5 小结 |
| 第3章 药用辅料黄原胶的提取研究 |
| 3.1 提取的选择 |
| 3.1.1 黄原胶溶解研究 |
| 3.1.2 氢氧化钠乙醇法 |
| 3.1.3 氯化钙乙醇法 |
| 3.1.4 乙醇法 |
| 3.1.5 不同提取路线对比 |
| 3.1.6 路线2提取工艺研究 |
| 3.2 黄原胶小试生产 |
| 3.2.1 工艺流程图 |
| 3.2.2 试验步骤 |
| 3.2.3 试验结果 |
| 3.3 中试放大工艺 |
| 3.3.1 工艺流程图 |
| 3.3.2 操作过程 |
| 3.3.3 中试放大结果 |
| 3.4 三废处理 |
| 3.4.1 废液处理 |
| 3.4.2 废气处理 |
| 3.4.3 废渣处理 |
| 3.5 小结 |
| 第4章 药用辅料黄原胶的质量研究 |
| 4.1 黄原胶原料来源 |
| 4.2 性状 |
| 4.2.1 感官 |
| 4.2.2 溶解度 |
| 4.3 项目检验 |
| 4.3.1 黏度 |
| 4.3.2 丙酮酸 |
| 4.3.3 氮 |
| 4.3.4 干燥失重 |
| 4.3.5 灰分 |
| 4.3.6 重金属 |
| 4.3.7 砷盐 |
| 4.3.8 微生物限度检查 |
| 4.3.9 乙醇残留检测方法 |
| 第5章 稳定性研究 |
| 5.1 试验用样品及考察项目 |
| 5.2 考察内容 |
| 5.2.1 影响因素试验 |
| 5.2.2 加速试验 |
| 5.2.3 长期试验 |
| 5.3 结论 |
| 第6章 结论与展望 |
| 6.1 结论 |
| 6.2 展望 |
| 致谢 |
| 参考文献 |
| 在学期间主要论文 |
| 一、发表学术论文 |
（6）氨基酸发酵废水的分类处理和利用（论文提纲范文）
| 1 水资源利用与清洁生产水平概况 |
| 2 废水处理概述 |
| 3 分类处理 |
| 3.1 高浓度废水处理 |
| 1) 高浓度废水蛋白提取 |
| 2) 废液浓缩 |
| 3) 喷浆造粒 |
| 3.2 IC厌氧处理 |
| 3.3 ASND好氧处理 |
| 3.4 深度净化和回用 |
| 4 结论 |
（7）pH对多种鲜味剂滋味的影响（论文提纲范文）
| 1 材料与方法 |
| 1.1 材料与试剂 |
| 1.2 仪器与设备 |
| 1.3 试验方法 |
| 1.3.1 多种鲜味剂的酸碱特性 |
| 1.3.2 p H对鲜味剂溶液滋味的影响 |
| 1.3.3 p H对鲜味剂热稳定性评价 |
| 1.4 感官品评 |
| 2 结果与分析 |
| 2.1 多种鲜味剂的酸碱特性 |
| 2.2 不同p H梯度对鲜味剂溶液滋味的影响 |
| 2.2.1 调节p H对鲜味剂鲜味的影响 |
| 2.2.2 调节p H对鲜味剂其他滋味的影响 |
| 2.3 鲜味剂在不同p H条件下热稳定性 |
| 3 结论 |
（8）液态复合调味料核心成分的应用分析（论文提纲范文）
| 1 黄原胶及变性淀粉对液态复合调味料的增稠作用 |
| 1.1 黄原胶的增稠作用 |
| 1.2 变性淀粉的增稠作用 |
| 2 味精和I+G对液态复合调味料的提鲜作用 |
| 2.1 味精和I+G之间存在相互作用 |
| 2.2 味精呈味特性 |
| 3 液态复合调味料中常用的食品添加剂 |
| 3.1 焦糖色的应用 |
| 3.2 β-胡萝卜素的应用 |
| 3.3 乳化剂的应用 |
| 3.4 乙基麦芽酚的应用 |
| 4 结语 |
四、山东阜丰发酵有限公司（论文参考文献）
- [1]电渗析在热电厂反渗透浓水回用中的应用[J]. 徐淑伟,来凤堂,陆秀香,薄文文,李树标. 发酵科技通讯, 2021(03)
- [2]酶解豆渣工艺及其在黄原胶发酵中的应用[J]. 李学朋,陈晓妮,刘超,张培鑫,徐娜,周敬. 发酵科技通讯, 2021(03)
- [3]复合稳定剂在猕猴桃酸奶中的应用研究[J]. 来凤堂,彭春波,崔晓,张静,徐淑科. 中国食品添加剂, 2021(08)
- [4]金象生化有限责任公司发展战略研究[D]. 魏楚京. 吉林大学, 2020(08)
- [5]药用黄原胶的制备及质量研究[D]. 王希艳. 齐鲁工业大学, 2019(02)
- [6]氨基酸发酵废水的分类处理和利用[J]. 赵兰坤,徐太海,范婷婷,刘世周,郇月伟. 发酵科技通讯, 2018(03)
- [7]pH对多种鲜味剂滋味的影响[J]. 冯珍泉,李树标,郝武斌,袁军,刘敏,高尚龙,刘元涛. 中国食品添加剂, 2017(02)
- [8]液态复合调味料核心成分的应用分析[J]. 张洁,郝武斌,冯珍泉,刘元涛,范晓玲,李树标. 中国调味品, 2016(12)
- [9]阜丰集团在创业征程上继续高歌猛进[J]. 索士荣. 中国食品, 2012(07)
- [10]2006年1～3季度全国味精行业主要经济技术指标排序[J]. 祁国伟. 发酵科技通讯, 2007(01)
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