问：猪肉销售的营销技巧是什么
- 答：1、首先要新鲜，要好吃，质量保证。买猪肉最需要注意的是摊位是不是干净，如果你看到摊位上面脏乱无比，那么说明猪肉的卫生条件很差，这种地方的猪肉自然不能选择，而且由于不卫生很可能有大量细菌。
2、好的服务态度肯定也是提升销售的一种方法，想要让自己的猪肉吸悉启引人，在服务态度上要做到最优，毕竟市面上的猪肉专营店太多了，还包括很多的生鲜超市，如果在服务态度上不能让消费者满意的话，很难在这些店铺中脱颖而出，那么也就不能够获得消费者的认可。
3、多备货，原因其实很简单，猪肉如果摆放很多的话，那么说明这些猪肉是刚刚进货的，应该比较新鲜，如果摊位的猪肉比较少，说明猪肉放的时间比较长了。
4、寻找渠道，比如说餐饮行业的老板，猪肉批发市场，或者是观察同配卖行睁卖如业的人看看对方是通过什么渠道销售出去的，完全可以借鉴。
5、就是自己做品牌，把自己的猪肉做大做强，不过前期不建议这样做，前期最好是先找合作伙伴确定自己的收益，在风险可控的情况下，可以找投资人或者和自己的合作伙伴一起做品牌。
所谓的口号宣传，就是要营造属于自己的口碑，有一些猪肉的专营店打出“不卖隔夜肉”的口号，这种宣传效果其实是非常好的，因为目前在实体店购买猪肉的消费者一般都是大爷大妈，他们推崇安全、健康、有口感的猪肉，因此“不卖隔夜肉”这种口号一经传开，肯定会受到这些消费者的青睐。
问：天津大红门猪肉质量
- 答：天津肆散核大红门猪肉质量挺好的，天津大红门的猪肉都是经过严格的质检检测的，有合格的检测报告的掘搏，天津大红门猪肉质量是裂掘很好的可以放心购买食用，天津大红门猪肉质量挺好的
- 答：大红门，是北京二商旗派激拆下的肉联品牌，产品很多，品质都有保证。是很多北京人从小吃到大的。
这款猪头肉，是大红门的良心之作，说句实在话，家门口有铅袭十家卤尘枣肉店，每家都卖猪头肉，到时没有一家有大红门这款味道好品质
问：请问生猪屠宰当中，由毛猪到白条猪的损耗是多少？毛猪价格到屠宰完变成白条的价格公式是多少?怎么样核算？
- 答：按照三元猪为例：
一般白条出肉率是：72.5——74.5左右（去掉内脏、头、蹄、尾、板油）
毛猪价值减去副产价值除白条重量就是白条的成本价。
理论上，白条的价格高出毛猪1.5元/斤，是成本价！白票定价：
屠宰后的白条按等级定价
一头猪重100公斤，市场价格是10元稿孙/公斤。正常情况下，屠宰后的白条价格为68公斤（去皮、去头、去蹄、去内脏），因此产肉率为68%，可以计算出白条价格为14.7元/公斤
计算公式：白条重量*水平价/清管器重量=实际清管器价格
头皮肉是在猪皮、猪头和猪蹄重量的基础上添加的白色条状肉
计算公式：白条+头+蹄+皮*级价/猪重=实际猪价
一般来说，生猪经销商毛利润为20-30元/头，屠宰场毛利润为20-30元/头，猪肉批发毛利润为60元/头，猪肉销售毛利润为300-1000元/头。
拓展资料：
销售猪肉的毛利率最高，但要把猪肉卖好并不容易。主要分析如下。
1.上述利润为毛利润。现在锋孝经营肉铺的成本越来越高，尤其是在一线城市。你必须租房子、肉店、吃饭和旅行。如果你有孩子和教育费用，你不能每天卖一头猪，而且你基本上没有利润。如果你想赚更多键基链的钱，你必须卖更多的东西，比如每天卖两三头猪。
2.做猪肉生意不容易。这个圈子更具排他性，有自己的业务范围，所以不要急于进入。最好有熟人带路。
3.即使猪肉卖主圈接受你，也不容易找到一个好的肉摊。这些摊位由老经理控制。特别是今天，大城市批发市场整顿的热潮普遍兴起。好的肉铺越来越少，没有好的肉铺就更难赚钱。简言之，猪肉销售的毛利不错，但如今要进入这个行业并赚大钱并不容易。 - 答：按照三元猪为例：
一般白条出肉率是：72.5——74.5左右（去掉内脏、头、蹄、尾、板油）
毛猪价值减去裂铅副产价值除白条重量就是白条的成本价。
理论上，白条的价格高出毛猪1.5元/蔽谈斤，是成本价宏源碰！
