《中国茶书全集》选刊（三）附录：《百丈清规》

一、《中国茶书全集校证》选刊(之三)附录:《百丈清规》（论文文献综述）

杨淋^[1]（2017）在《古代茶书中的茶学用语研究》文中提出我国是世界上最早发现和利用茶的国家,有着悠久且丰富的茶文化。中国古代茶文化在历史发展大潮流中不断成熟,逐渐形成了一批系统的适用於茶学的专门用语,即茶学用语。茶学用语是通用於茶行业的专门用语,具有一定的专业性,有其独特的特点。茶学用语的相关研究相对较少,从语言学的词汇学角度对古代茶书中的茶学用语进行研究的更是罕见。所以,从词汇学角度对古代茶学用语进行系统地整理研究很有必要。这既有利於对古代茶学用语的研究,开垦从词汇学角度研究古代茶学用语这一没有怎麽涉及的学术领地,也有利於对我国古代茶文化的研究,帮助我们更好地了解我国传统茶文化,从而推动传统茶文化在现代社会中的进一步发展,弘扬中华民族优秀文化。论文在前人研究的基础上,以唐代中後期至辛亥革命前现存可见的中国古代茶学书籍为研究材料,以古代茶书中的茶学用语为研究对象,制定茶学用语界定标准,通过运用统计分类法、对比分析法、历史比较法以及个案研究等方法,从词汇学角度出发,对茶学用语进行主题分类,并分析茶学用语的产生、特点及结构,最後探讨茶学用语对全民用语的影响以及茶学用语的发展演变情况。论文分五章对以上内容展开论述:第一章为“绪论”。介绍了我国古代茶学的概况,简单梳理了古代茶文化相关知识,制定了茶学用语的界定标准,并分析了茶学用语的研究现状及意义,简单介绍了研究材料和研究方法。第二、三章为“茶学用语的类别”。作者从主题意义角度对古代茶学用语进行分类,将838个茶学用语分为茶名类、茶树形态及栽培管理类、加工封藏类、烹饮类、器具类、品评类及其他用语七个大类,并对各类中的疑难用语进行解释和分析。第四章为“茶学用语的产生、特点及结构”。茶学用语来源於全民用语,其产生主要通过借用全民用语构词材料、引申借用和比喻借用全民用语三种方式。茶学用语除了和其他术语一样,具有专业性、科学性和系统性,还有非单义性、特指性和通俗性特点。古代茶学用语有单音节、双音节和多音节结构,其中双音节结构形式是茶学用语的主体。第五章为“茶学用语对全民用语的影响及其发展演变”。茶学用语主要通过直接渗透、引申渗透和比喻渗透三种方式影响全民用语,其主要演变有:新用语的产生、旧用语的衰退或消亡与用语的替换等语汇方面的演变,以及意义的扩大和缩小的演变。

周鸿承^[2]（2015）在《《敕修百丈清规》之禅茶礼研究》文中研究指明《敕修百丈清规》是指导禅林生活的一部百科全书式典制着作。目前对其所载中国古代禅茶礼类型、用途、程序等内容尚缺乏深入研究。本文据目前仅有的研究成果,深化研究该着作中所见"禅茶礼"文化特征及其表征意义。通过对比与整理《敕修百丈清规》元刻本、《续藏经》本以及其他文献记载,还原与再现禅林禅茶礼之历史发展情景。

黄淑美,欧阳中一^[3]（2005）在《《农业考古·中国茶文化》1991-2004年目录索引》文中认为

方健^[4]（2002）在《《中国茶书全集校证》选刊（之三）附录:《百丈清规》》文中研究表明

二、《中国茶书全集校证》选刊(之三)附录:《百丈清规》（论文开题报告）

（1）论文研究背景及目的

此处内容要求：

首先简单简介论文所研究问题的基本概念和背景，再而简单明了地指出论文所要研究解决的具体问题，并提出你的论文准备的观点或解决方法。

写法范例：

本文主要提出一款精简64位RISC处理器存储管理单元结构并详细分析其设计过程。在该MMU结构中,TLB采用叁个分离的TLB,TLB采用基于内容查找的相联存储器并行查找,支持粗粒度为64KB和细粒度为4KB两种页面大小,采用多级分层页表结构映射地址空间,并详细论述了四级页表转换过程,TLB结构组织等。该MMU结构将作为该处理器存储系统实现的一个重要组成部分。

（2）本文研究方法

调查法：该方法是有目的、有系统的搜集有关研究对象的具体信息。

观察法：用自己的感官和辅助工具直接观察研究对象从而得到有关信息。

实验法：通过主支变革、控制研究对象来发现与确认事物间的因果关系。

文献研究法：通过调查文献来获得资料，从而全面的、正确的了解掌握研究方法。

实证研究法：依据现有的科学理论和实践的需要提出设计。

定性分析法：对研究对象进行“质”的方面的研究，这个方法需要计算的数据较少。

定量分析法：通过具体的数字，使人们对研究对象的认识进一步精确化。

跨学科研究法：运用多学科的理论、方法和成果从整体上对某一课题进行研究。

功能分析法：这是社会科学用来分析社会现象的一种方法，从某一功能出发研究多个方面的影响。

模拟法：通过创设一个与原型相似的模型来间接研究原型某种特性的一种形容方法。

三、《中国茶书全集校证》选刊(之三)附录:《百丈清规》（论文提纲范文）

（1）古代茶书中的茶学用语研究（论文提纲范文）

（2）《敕修百丈清规》之禅茶礼研究（论文提纲范文）

（4）《中国茶书全集校证》选刊（之三）附录:《百丈清规》（论文提纲范文）

四、《中国茶书全集校证》选刊(之三)附录:《百丈清规》（论文参考文献）

• [1]古代茶书中的茶学用语研究[D]. 杨淋. 西南大学, 2017(02)
• [2]《敕修百丈清规》之禅茶礼研究[J]. 周鸿承. 内蒙古师范大学学报(哲学社会科学版), 2015(06)
• [3]《农业考古·中国茶文化》1991-2004年目录索引[J]. 黄淑美,欧阳中一. 农业考古, 2005(04)
• [4]《中国茶书全集校证》选刊（之三）附录:《百丈清规》[J]. 方健. 农业考古, 2002(04)

标签：百丈清规论文;  茶文化论文;